Resep Ikan Bakar Gurame Super Nikmat

Selamat malam para pembaca setia blog resep masak hebat, pada kesempatan malam hari ini kami akan berbagi kepada anda semua mengenai Resep Ikan Bakar Gurame. seperti yang kita ketahui, ikan gurame merupakan jenis ikan tawar yang paling enak dan lezat untuk disantap. letak duri yang ada di bagian tengah serta ukurannya yang besar memungkinkan kita dengan mudah untuk melihatnya, sehingga sangat aman ketika ikan gurame ini dimakan untuk anak kecil.

Selain enak ketika disantap, ikan gurame juga memiliki kandungan gizi yang sangat banyak, mulai dari Vitamin A1, Vitamin B1, Vitamin C, Kalsium, Fosfor, protein, dan lain sebagainya. Nah dengan beberapa penjelasan diatas bukan tidak mungkin Resep Ikan Bakar Gurame yang akan kami bagikan kepada anda kali ini bisa menjadi resep masakan favorite anda dan keluarga anda tentunya.

Bahan Utama :

• 2 ekor ikan gurame (@ 750 gram)
• 2 buah jeruk nipis
• 4 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus :

• 4 butir bawang merah
• 2 cm jahe
• 1 sendok teh garam

Bumbu Oles (Dicampur Semua) :

• 6 sendok makan kecap manis
• 3 siung bawang putih (dihaluskan)
• 3 butir bawang merah (dihaluskan)
• 2 sendok makan minyak goreng

Bahan Untuk Sambal :

• 8 buah cabai merah keriting
• 10 buah cabai rawit
• 1 buah tomat merah
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat :

• Bersihkan ikan sampai benar-benar bersih. Kemudian iris/sayat bagian samping kanan dan kiri ikan, setelah itu baluri ikan dengan air jeruk nipis dari perasan jeruk nipis.
• Lumuri tubuh ikan dengan bumbu halus kemudian biarkan selama kurang lebih 15 menit sampai bumbu benar-benar meresap.
• Bakar ikan dengan suhu tinggi sampai matang, jangan lupa juga sesekali ikan di olesi dengan bumbu oles.
• Untuk Sambal, Tumis cabai merah keriting, cabai rawit, dan tomat merah sampai layu, setelah matang, haluskan dengan menambahkan gula dan garam.
• Sajikan ikan bakar gurame lengkap beserta sambalnya.

Untuk menambah kenikmatan saat menyantap ikan gurame ini, anda bisa menikmatinya sambil berkumpul dengan keluarga. Nah itulah beberapa hal yang dapat kami bagikan mengenai Resep Ikan Bakar Gurame, semoga apa yang kami bagikan selalu dapat menjadi inspirasi anda dalam membuat hidangan masakan yang lezat dan nikmat.