Resep Lumpia Goreng Isi Jagung Manis

Resep Lumpia Goreng Isi Jagung Manis - Siapa sih yang gak tau masakan yang identik dengan kota semarang ini? pasti semua orang tau tak terkecuali anda. Sebenernya masakan yang satu ini mempunyai berbagai variasi  dan rasa, ada yang menyebut lumpia basah dan ada juga yang menyebut lumpia goreng tergantung dari daerah mana lumpia itu berasal.

Pada isian lumpia ada beberapa macam isian yang digunakan, mulai dari udang, ayam, daging dan masih banyak lagi. Nah untuk kesempatan siang hari ini kami akan berbagi Resep Lumpia Goreng Isi Jagung Manis. penasaran seperti apa cara membuatnya? langsung aja deh disimak, hehe

Bahan Resep Lumpia Goreng
Bahan Untuk 12 Buah :

• 12 buah kulit lumpia
• 1 putih telur untuk perekat
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Untuk Isi :

• 100 gram jagung manis pipil
• 100 gram ayam giling
• 100 gram bamgkuang (diparut sawut)
• 50 gram taoge
• 1 butir telur (dikocok lepas)
• 5 butir bawang merah (diiris)
• 2 siung bawang putih (diiris halus)
• 1 sendok teh ebi (diseduh, disangrai, dihaluskan)
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat Resep Lumpia Goreng :

1. Untuk Isi Lumpia, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wanginya harum, kemudian sisihkan kepinggir wajan, lalu tambahkan telur dan aduk sampai berbutir.
2. Masukkan ayam, lalu aduk sampai berubah warnanya, kemudian tambahkan jagung manis pipil, bangkuang, dan toge kemudian aduk hingga layu. Setelah itu masukkan ebi, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, garam, gula pasir dan merica bubuk. dan Aduk rata.
3. Tuang air, masak sampe matang.
4. Ambil selembar kulit lumpia dan beri isi. LIpat dan gulung kemudian rekatkan dengan putih telur.
5. Goreng lumpia dalam minyak yang telah dipanaskan dalam api sedang sampai matang.

Demikianlah resep yang dapat kami share tentang Resep Lumpia Goreng Isi Jagung Manis. Selamat mencoba dan semoga sukses membuat Lumpia Gorengnya :)