Resep Pepes Ayam Paling Lezat - Siapa sih yang gak suka makanan pepes yang bahan utamanya ayam ini, pasti semua orang yang asli indonesia ngerti deh. Selain rasanya yang lezat, caranya yang mudah dan simple untuk memasaknya membuat rata-rata orang suka ketika memasak ayam pepes.
Pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep tentang Resep Pepes Ayam Paling Lezat yang kelezatannya tidak kalah dengan resep masakan ayam sebelumnya, yuk disimak biar gak salah, hehe
Bahan Resep Pepes Ayam :
Bahan Pepes Ayam :
- 500 gram ayam broiler (dipotong 10 bagian)
- 1 ikat daun kemangi
- 10 buah cabai rawit
- 3 sendok makan minyak goreng
- 5 buah serai (Dimemarkan)
- 5 lembar daun salam
- 5 lengkuas (Diiris kecil)
- 1 sendok makan minyak goring
- 5 lembar daun pisang
Bahan BUmbu Halus :
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh terasi bakar
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 sendok makan garam
Cara Membuat Resep Ayam Pepes :
- Belah ayam dibagian dada kemudian balik ayam tersebut dan tekan punggungnya sampai melebar
- Lumuri ayam dengan bawang, kecap manis, cuka, merica dan garam lalu diamkan selama 10 menit
- Kukus ayam hingga matang kurang lebih selama 30 menit, setelah itu angkat dan tiriskan (janga dibuang air rebusannya)
- Isi wajan dengan daun teh dan gula, kemudian letakkan alat panggangan diatas wajan. Letakkan Ayam diatas panggangan, kemudian tutup wajan agar asap tidak keluar. Penggang ayam hingga warnanya berubah kecokelatan. Setelah warna menjadi cokelat lalu angkat.
- Sajikan segera agar lebih lezat.
Nah semoga dengan Resep Ayam Pepes Paling Lezat diatas kamu bisa buat ayam pepese sendiri dirumah. Semoga bermanfaat, Terimakasih dan Good Luck Yaa J
0 komentar:
Posting Komentar