Resep Ayam Panggang Klaten

Selamat pagi sahabat Resep Hebat, Pagi ini kami akan berbagi tentang resep ayam panggang. Tapi bukan sembarang resep ayam panggang biasa melainkan Resep Ayam Panggang Klaten. Ayam panggang merupakan masakan yang olahannya sangat unik dengan menyatupadukan antara bumbu dan rempah-rempah yang membuat rasa ayam panggang menjadi lezat ketika dimakan.

Dengan  Resep Ayam Panggang Klaten Yang akan kami bagikan kali ini, kami berharap para pembaca dapat membuat hidangan yang lezat dari bahan utama ayam yang dipanggang.

Bahan Resep Ayam Panggang :

• 1 ekor ayam yang gemuk

Bumbu-Bumbu : 

• 6 sendok makan bawang merah
• 2 sendok makan bawang putih
• 1 batang sereh
• 3 lembar daun salam
• 2 butir kelapa
• 10 biji kemiri
• 2 sendok teh ketumbar
• 2 ruas jari laos
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula merah

Cara Membuat Resep Ayam Panggang :

1. Bersihkan ayam, cuci, dan potong jadi empat bagian.
2. Parut kelapa dan ambil santan kentalnya.
3. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, laos dan sereh.
4. Rebus salam dan bumbu hingga berminyak.
5. Masukkan ayam, dan biarkan sampai ayam empuk dan bumbunya habis.
6. Angkat ayam, tusuk japit dengan tusukan bambu, lumuri dengan sisa bumbu.
7. Panggang hingga warna menjadi kuning kecoklat-coklatan.
8. Hidangkan dalam piring daging.

Itulah yang dapat kami bagikan tentang Resep Ayam Panggang Klaten, semoga bermanfaat untuk anda dan good luck yes :)