Resep Ayam Bakar Spesial

Resep Ayam Bakar Spesial – siapa si yang gak tau makanan ayam yang satu ini, selain lezat dan nikmat makanan ayam yang satu ini juga memiliki gizi yang tinngi. Untuk kesempatan kali ini kami akan berbagi tentang resep memasak ayam bakar yang sangat digemari oleh masyarakat indonesia.

Untuk membuat Resep Ayam bakar Spesial  sebenarnya cukup mudah dan praktis. Tanpa panjang lebar yuk kita ikuti saja langkah demi langkahnya.

Bahan Resep Ayam Bakar :

• 1 ekor ayam kampong, dipotong menjadi 4 bagian
• 3 biji asam jawa, diseduh dengan air panas
• 300 ml air
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 lembar daun salam

Bahan Bumbu Halus :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah
• 2 cm jahe
• 1 cm kunyit
• ½ sendok the ketumbar bubuk
• 2 cm lengkuas
• 1 sendok the gula pasir
• 1 ½ sendok the garam

Cara Membuat Resep Ayam Bakar :

1. Baluri ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit
2. Masukkan Ayam yang telah dilumuri bumbu halus kedalam wajan yang berisi air, kecap manis, daun salam, dan air asam. Masak sampai daging ayam empuk dan air berkurang kemudian angkat.
3. Kemudian Bakar ayam yang telah diangkat tadi diatas api sampai kering dan angkat.
4. Sajikan segera dengan sambal.

Itulah Resep Ayam Bakar Speseial, Selamat memasak dirumah dan Good Luck Yaa J